秋の新そば大分県豊後高田産入荷情報と秋の新そば手打ち風景。

秋の新そばが11月5日に入荷致しました。大分県豊後高田産です。

秋の新そばとは?

よくご質問頂きますのでご説明させて頂きます。

秋の新そばとは、秋の9月に蒔いて、11月に収穫したてのおそばのことです。

お蕎麦好きの間では、秋新とも呼ばれお蕎麦好きな方々は、秋の紅葉とセットで新そばツアーに夫婦や子連れで出かける方も多いと聞きます。

お蕎麦の新鮮な香りや美しい緑に近い色、そして、優しい味は夏の蕎麦よりも良いとされています。

一般的には秋の新そばを新そばと呼ぶ人が多いです。

さっそく店主がソバ打ちを始めましたので見学。

ちなみに、福岡で手打ちそば教室をお捜しの方にとっては朗報です。

2017年1月の第4週から毎月1回。

TNC西日本文化サークル様で19時から21時の2時間、手打ちそば教室を開講させて頂きます。

詳しくは、またご連絡させて頂きます。

場所は、〒813-0044福岡市東区千早5-8-1 ヤマダ電機4階になります。

 

 

ちなみに、秋の新そばの時期は、新そばが登場した秋から年内(12月)までになります。

秋の季節にピッタリのシーズン健康食。

しかも、地産地消の九州大分県豊後高田産そば粉100%使用。

 

本日も多くのお客様が、感動して頂き、また来ると言って笑顔で薬王寺温泉へと向かわれました。

スタッフ一同、感無量でした。

そして、慌ててPOPを手書きで制作し、秋の新そばポスターを看板の下にセット。

とってもわかりにくいですね!笑

これが限界でした。

古賀市の秋は、興山園の紅葉と薬王寺温泉やハイキング、豊富な農作物など豊かな自然の恵みがたくさんあります。

忘れてはいけないのがコスモス広場。

コスモスが美しく秋を感じさせてくれました。

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こんさい館にも早百合さんが植えたコスモスが可愛く咲いて居て見頃です。

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