土日限定ランチメニュー

土日限定ランチメニュー

ランチに天ぷら揚げ物ございません。

アルコール類ございませんが、持込OKです。瓶や缶はお持ち帰りください。

食材は地産地消(古賀/福岡/九州産)よくスローフードのお店とご紹介頂きます。

十割蕎麦メニュー紹介

 メニュー

お蕎麦(そば)ランチ1,780円

※数量20食限定 予約優先

2020年11月の蕎麦ランチ

北海道利尻昆布天然1検の最高級こんぶ水・農林水産大臣賞受賞の鹿児島県産一本釣り鰹節のだしで旬の素材を引き出す自然の味と香りを楽しめるランチコースです。
(十割手打ちもりそば、利尻昆布水、一本釣り鰹だし、季節の手作りお野菜料理3品、ご飯、デザート、そば湯)

※大盛りプラス300円

※もりそばを本葛かけソバに変更プラス300円

食後の玄米珈琲付きは2,130円

国産珈琲付きは2,280円


もりそば 880円

十割手打ち蕎麦

十割手打ちそばの風味や食感、のどごしは、十割蕎麦(そば)が好きな方にとっておいしくてしびれ震えると思います。お蕎麦(そば)は和のハーブとして、カラダに負担をかけないスローフードです

食後の玄米珈琲付きは1,230円

国産珈琲付き1,380円


秋月本葛かけそば  1,280円

※ 6月7月8月の夏季は販売しておりません。

 通常、片栗粉であんかけをされるお店が多い中で、当店は国産100%秋月本葛を贅沢に使用。国産しょうがと一緒にカラダを冷やさずポカポカ温め免疫に貢献するカラダに負担をかけない優しいかけそばにこだわってご提供しております。本葛は漢方の葛根(かっこん)でもおなじみです。

食後の玄米珈琲付き1,630円

国産珈琲付き1,780円 


そばがき    660円

そばがきお蕎麦にはルチンポリフェノールが含まれ、ワサビなどの薬味とルチンの働きを活かすビタミンCと組み合わせて食べることになり理にかなっております。そばがきは、団子のようなモチモチした食感で、素材が十割蕎麦ですので、便秘解消や疲労回復、高血圧予防、血栓予防も期待できます。

 


お蕎麦カフェメニュー

玄米コーヒー 500円

黒炒り焙煎した玄米の香りが珈琲の焙煎したような香りでコーヒーというネーミングに。

ノンカフェイン・無農薬でございますので、妊娠中の奥様や睡眠でお困りの方にもに人気の福岡県うきは産です。不眠や便秘改善、カラダを冷やさない効果があり、中国では玄神と呼ばれたり、日本でも別名、毒だしコーヒーと呼ばれ、カラダの毒を出す解毒作用、デトックス感を感じ、ダイエットできたといわる方がいらっしゃるようです。当然、個人差はあると思いますが。。。


純国産コーヒー 600円

日本国内のコーヒー流通量の0.001%にしか満たない国産コーヒー。産地は九州沖縄でその歴史は95年。そして無農薬栽培コーヒーとのことで、こんさい館のコンセプトに合う希少価値の高いお飲み物です。ちなみに、スペシャリティコーヒーが国内流通量の1%らしいです。


大分産韃靼そば茶 500円

お蕎麦(そば)もハーブ辞典によると和のハーブ。その効能は、ルチンやコリンが含まれ抗酸化、血圧降下、血管拡張、強壮、消炎などがございます。脳卒中や高血圧の予防に役立ち健康志向な方をサポートしてくれます。そのそばの100倍のルチンが含まれるといわれる韃靼(だったん)お蕎麦の効能も有名です。


福岡産シナモンティー 500円

福岡県産の貴重なシナモンの木の枝を丁寧に手で削り、天日干しをした茎のみを100%使用した珍しい逸品です。副交感神経をリラックスへと導く上品な国産シナモン香り、甘い味を栄養補給し、お体に優し茶(さ)をお届けくださいませ。店頭販売も対応しております。



焦がし玄米クッキー 120円

※店内飲食は100円

福岡県産無農薬栽培ひのひかり玄米を使用した面白い味のクッキーです。 焦がした感じと玄米の舌触り、そして香りも新しいですし、クッキーなのにカラダに優しいので、健康志向の方に喜ばれています。福岡県古賀市の古賀市×焦がしブランドに認定されました。


なぜ九州産なのか?

その理由が、当店は、ソバの品種として春そばが「春の息吹」と「キタワセ」のブレンド、秋そば品種が「さちいずみ」が美味しいと感じているためとなります。

当店舗でのお支払い方法

当店舗でのお支払いは現金もしくはpaypayでお支払いいただくことが可能です。

paypayでお支払い可能

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