そばがきの作り方– tag –

そばがきの作り方を解説する前に、ソバガキについて簡単に解説します。 ソバガキとは ソバガキとは、蕎麦粉を熱いお湯でかき混ぜこねるそば料理です。 食べやすいサイズに分けて、醤油や塩、わさびや餡子をのせたり、ぜんざいに入れて食べたり、味噌汁や鍋...