そば関連情報– category –

そばがきの作り方を解説する前に、ソバガキについて簡単に解説します。 ソバガキとは ソバガキとは、蕎麦粉を熱いお湯でかき混ぜこねるそば料理です。 食べやすいサイズに分けて、醤油や塩、わさびや餡子をのせたり、ぜんざいに入れて食べたり、味噌汁や鍋...

蕎麦湯の効果(機能性)は大きく3つあり、効果的な飲み方もあるといわれています。 まずは、蕎麦湯の効果・機能性について以下でご確認ください。 蕎麦湯の効果1.ダイエット 蕎麦湯の効果2.便秘 蕎麦湯の効果3.血圧 以上が、蕎麦湯の効果ですが、その他の効...

そば湯を簡単にご自宅で作りたい方へ 当店には以下のようなお問い合わせをよくいただきます。 ・自宅で蕎麦を湯がかずに蕎麦湯だけ飲みたい ・蕎麦湯の栄養や体へのダイエット効果を知りたい ・簡単な蕎麦湯の作り方を教えてほしい ということで、今回は、...